適合體質
平和質陽虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
2589.96
食材
雞胸肉250公克、水3大匙、蒜末40公克、鮮奶油200公克、洋蔥丁150公克、馬鈴薯丁400公克、玉米粒600公克、水1200ml
調味料
無鹽奶油60公克
醃料
鹽2茶匙
作法
  • 雞胸肉放入調理機中,攪打細碎成茸。加入3大匙的水,再拌勻即可。
  • 熱鍋,放入無鹽奶油,加入蒜末、洋蔥丁炒香,再放入馬鈴薯丁和水,煮滾。
  • 小火煮約5分鐘至馬鈴薯軟,放入玉米粒,再用攪拌機攪打至細緻。
  • 煮滾後轉小火,加入雞茸拌開,再加入鹽拌勻調味。
  • 最後再加入鮮奶油拌勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
72.82
飽和脂肪
218.28
反式脂肪
92.85
碳水化合物
8.66
8.33
5315.2mg
#營養攝取 #平和質#陽虛質 #中式料理 #雞肉 #湯
返回前一頁
你也會有興趣...
優格咖哩烤雞腿排
優格咖哩烤雞腿排
適合體質:
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效:
健身
總熱量:
1393.14
做法
雞腿排內部劃刀斷筋。將洋蔥泥、蒜泥、薑泥和所有調味料拌勻成醃料。放入雞腿排用手按摩抓勻,放入冰箱醃漬30分鐘以上。取耐熱烤皿,放入作法3的雞腿排。烤箱預熱上、下火220℃,放入作法4的雞腿排,烤約12分鐘至熟即可。
八角滷花生
八角滷花生
適合體質:
氣鬱質、陽虛質、平和質
主要功效:
滋補養身
總熱量:
2085.84
做法
花生洗淨,浸泡水至少6小時,撈出瀝乾。取湯鍋,放入花生、紅辣椒末、蒜末、薑片、八角,倒入水煮滾,蓋上鍋蓋,轉小火滷1小時後,加入調味料A滷20分鐘關火,待放涼後撈出。紅蘿蔔丁放入滾水中,加入少許鹽(材料外)汆燙2分鐘撈出。小黃瓜丁加少許鹽(材料外)拌勻,醃漬5分鐘,用適量冷水拌勻瀝乾。取一半作法2的滷花生、作法3的紅蘿蔔丁和作法4的小黃瓜丁加入調味料B拌勻,放入冰箱冷藏冰鎮。其餘的的滷花生放冰箱冷凍保存,食用時再退冰即可。
蔥燒豬肉
蔥燒豬肉
適合體質:
平和質、陽虛質
主要功效:
低卡瘦身、健身
總熱量:
479.45
做法
取平底鍋,加入少許油,放入蔥白爆香,再加入梅花豬肉片拌炒再加入蔥燒醬汁與蔥綠段,煮至收汁取一容器,將白飯填入2/3高度,依序擺上黑豆、作法2的豬肉片和白煮蛋即可