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獨門漢方食譜
麻吉專屬
大蒜橄欖油焗蘑菇
適合體質
氣虛質
平和質
陽虛質
主要功效
低卡瘦身
總熱量
1412.59
食材
蘑菇200公克、蒜片30公克、百里香適量、巴西里末少許、橄欖油150㏄、法國長棍麵包適量
調味料
鹽1/2茶匙、黑胡椒粒1/2茶匙
作法
熱鍋倒入橄欖油,放入蒜片略煎香。
放入蘑菇,將蘑菇浸漬橄欖油後翻面,再撒上鹽、黑胡椒粒、百里香。
烤箱預熱上下火200℃。作法2放入烤箱烤約8分鐘後取出,撒上巴西里末。
搭配麵包沾食即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
8.09
飽和脂肪
150.54
反式脂肪
15.61
碳水化合物
3.81
糖
0.86
鈉
900.27mg
#低卡瘦身
#平和質
#陽虛質
#氣虛質
#西式料理
#海菜菇蕈類
#主菜
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做法
馬鈴薯去皮,滾刀切一口大小塊狀;年糕煮軟,瀝乾備用。豬五花肉切片;煮汁材料混合均勻成煮汁。鍋中放入少許食物油,將作法2的豬肉片炒散,放入作法1的馬鈴薯塊拌炒,加入作法2混勻的煮汁,煮滾後再轉中小火煮至馬鈴薯鬆軟。續加入作法1的年糕燉煮入味,起鍋前加入泡菜、韭菜段拌勻即可。
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主要功效:
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平和質
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