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椒鹽杏鮑菇
適合體質
平和質氣鬱質陽虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
379.65
食材
杏鮑菇400公克、辣椒末10公克、蔥花20公克、蒜末20公克、鹽1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙
作法
  • 杏鮑菇用手撕成條狀。
  • 鍋內倒入少許油將杏鮑菇煸香至微金黃。
  • 秘訣：煸炒至為金黃香味才會出來。
  • 依序加入蒜末、辣椒末炒香。
  • 最後加入鹽、白胡椒粉與蔥花即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
12.61
飽和脂肪
20.96
反式脂肪
41.39
碳水化合物
14.5
糖
12.21
鈉
876.49mg
#營養攝取 #平和質#氣鬱質#陽虛質 #中式料理 #海菜菇蕈類 #主菜
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適合體質：
陰虛質、平和質、陽虛質
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營養攝取
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臘腸泡水，去皮切丁；蛋打散成蛋液備用熱鍋放入沙拉油，放入作法1的臘腸丁炒至出油，加入蛋液炒至半熟，再放入白飯翻炒均勻放入蔥花，炒至飯粒鬆散配料均勻，加入調味料炒勻即可
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營養攝取
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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