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人蔘雞湯
適合體質
陽虛質氣虛質血虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
2332.05
食材
全雞1隻、新鮮人蔘1支、圓糯米1/2杯、薑片30公克、乾栗子12顆、紅棗8顆、水1200公克、米酒100公克、鹽1/2茶匙
作法
  • 圓糯米泡水1小時後，塞入雞腹內。
  • 鍋中放入薑片、全雞、紅棗、栗子。
  • 再加入水、米酒、人蔘，蓋上鍋蓋，以大火燉煮至滾。
  • 撈除浮末，轉小火蓋上鍋蓋再煮90分鐘。
  • 加入鹽調味即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
198
飽和脂肪
119.23
反式脂肪
89.1
碳水化合物
0.62
糖
0.08
鈉
1566.25mg
#營養攝取 #陽虛質#氣虛質#血虛質 #韓式料理 #雞肉 #主菜
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體質
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