蔬果拌牛肉片
適合體質
陽虛質氣虛質血虛質
主要功效
低卡瘦身健身
總熱量
682.17
食材
牛肉片200公克、綠花椰菜120公克、洋蔥片20公克、芒果100公克
調味料
鹽1/4小匙、糖1/4小匙、橄欖油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉少許、白胡椒粉少許
作法
  • 牛肉片加入所有醃料拌勻,放入滾水中汆燙,撈出備用。
  • 芒果洗淨去皮切塊;綠花椰菜切小朵、洋蔥片汆燙,撈出泡冰水備用。
  • 將作法1、2的全部材料,加入所有調味料拌勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
682.17
飽和脂肪
42.11
反式脂肪
48.62
碳水化合物
4.89
5.34
558.18mg
#低卡瘦身#健身 #氣虛質#陽虛質#血虛質 #中式料理 #牛肉 #主菜
返回前一頁
你也會有興趣...
牛奶咖哩麵
牛奶咖哩麵
適合體質:
氣鬱質、陽虛質
主要功效:
營養攝取
總熱量:
571.82
做法
水煮滾,放入泡麵麵條煮至麵條軟。放入所有調味料和牛奶煮滾。最後擺上起司片即可。
玉子燒
玉子燒
適合體質:
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效:
健身
總熱量:
840.59
做法
取一湯鍋,加水煮滾後轉小火。加入柴魚片,待柴魚片濕透後即關火,浸泡約2分鐘後,再過濾掉柴魚片即可。將雞蛋打散,加入所有調味料調勻成蛋液。煎蛋鍋底抹油加熱,倒入適量的蛋液使其均勻佈滿鍋底,用小火慢煎,有氣泡鼓起時用竹筷戳破以防厚蛋有空隙產生。煎至略凝固時,將前端蛋皮往後捲起,推至方鍋前緣。鍋底再抹油,再倒入適量的蛋液,並用筷子撐起鍋邊蛋捲,讓新加入的蛋汁流入下方確實佈滿整個鍋底。煎至半熟時,再將蛋皮摺起,推向前方鍋邊,重複上述步驟直到蛋液用完煎成厚蛋燒。將厚蛋燒每個邊都立起煎至定型且微焦香。煎好的厚蛋燒移至壽司竹簾上,趁熱利用竹簾將厚蛋包後塑型,放置冰箱冷藏定型,食用時切小塊即可。
韓式泡菜馬鈴薯年糕燉肉
韓式泡菜馬鈴薯年糕燉肉
適合體質:
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效:
低卡瘦身
總熱量:
1827.96
做法
馬鈴薯去皮,滾刀切一口大小塊狀;年糕煮軟,瀝乾備用。豬五花肉切片;煮汁材料混合均勻成煮汁。鍋中放入少許食物油,將作法2的豬肉片炒散,放入作法1的馬鈴薯塊拌炒,加入作法2混勻的煮汁,煮滾後再轉中小火煮至馬鈴薯鬆軟。續加入作法1的年糕燉煮入味,起鍋前加入泡菜、韭菜段拌勻即可。