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麻吉專屬
柚子醬烤牛肉
適合體質
平和質陽虛質血虛質
主要功效
健身
總熱量
1896.07
食材
牛肉片600公克、 泡菜高湯：泡菜湯50cc、高湯50cc 溝槽：鴻喜菇一盒、泡菜適量、年糕適量、櫛瓜1/2條
調味料
柚子醬80公克、醬油20公克、蒜泥40公克、薑泥15公克、米酒30cc、水50cc
作法
  • 薑泥、蒜泥、柚子醬、醬油、米酒與水調勻後與牛肉片醃製30分鐘。
  • 將泡菜罐頭的泡菜湯汁取出與高湯混和備用。
  • 烤盤旁邊的溝槽依序放入鴻喜菇、泡菜、年糕、櫛瓜後，淋上泡菜高湯，在中央鋪上醃好的肉片烤至變白即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
127.33
飽和脂肪
113.89
反式脂肪
79.87
碳水化合物
5.56
糖
1.28
鈉
4072.85mg
#健身 #平和質#血虛質#陽虛質 #韓式料理 #牛肉 #主菜
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體質
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