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麻吉專屬

藥燉排骨

適合體質

平和質陽虛質氣虛質

主要功效

低卡瘦身健身滋補養身

總熱量

2836.09

食材

排骨2000公克、水1500㏄中藥材：當歸5公克、熟地6公克、川芎4公克、桂枝6公克、枸杞10公克、黑棗30公克、黃耆10公克、甘草5公克

調味料

米酒200㏄、鹽1茶匙

作法

取一碗，放入藥材及米酒一起浸泡20分鐘備用。
燒一鍋水，將排骨下鍋汆燙，水滾後再續滾1分鐘去雜質，洗淨瀝乾。
將汆燙好的排骨放入電鍋內鍋，加入水及作法1泡好的藥材和米酒。
外鍋加2杯水，蓋上鍋蓋，按下開關。
待開關跳起，燜20分鐘後，加入鹽調味即可。可沾取辣椒醬油一起食用。

營養成分標籤(每100g含)

蛋白質

232.88

飽和脂肪

176.4

反式脂肪

38.13

碳水化合物

-

糖

-

鈉

2388.51mg

#低卡瘦身#健身#滋補養身 #平和質#陽虛質#氣虛質 #中式料理 #豬肉 #主菜

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