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麻吉專屬

優格咖哩烤雞腿排

適合體質

平和質陽虛質氣虛質

主要功效

健身

總熱量

1393.14

食材

去骨雞腿排800公克、洋蔥泥30公克、蒜泥30公克、薑泥15公克

調味料

原味優格60公克、咖哩粉10公克、鹽1茶匙、細砂糖1大匙

作法

雞腿排內部劃刀斷筋。
將洋蔥泥、蒜泥、薑泥和所有調味料拌勻成醃料。
放入雞腿排用手按摩抓勻，放入冰箱醃漬30分鐘以上。
取耐熱烤皿，放入作法3的雞腿排。
烤箱預熱上、下火220℃，放入作法4的雞腿排，烤約12分鐘至熟即可。

營養成分標籤(每100g含)

蛋白質

87.66

飽和脂肪

99.51

反式脂肪

32.2

碳水化合物

2

糖

18.82

鈉

2235.31mg

#健身 #平和質#陽虛質#氣虛質 #南洋料理 #雞肉 #主菜

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適合體質：

氣虛質、平和質、陽虛質

主要功效：

蝦仁與醃料拌勻醃漬。煮一鍋水至滾，放入蝦仁滾約30秒後撈起備用。雞蛋打散，加入鹽拌勻，再放入蝦仁。熱鍋，放入120cc的油，加熱至約160℃，於中央倒入蛋液，以小火煎至邊緣微焦，再於中央淋入熱油。略為移動，讓蛋受熱均勻。煎約3分鐘後翻面，再煎約4分鐘至熟即可。

香根牛肉絲

香根牛肉絲

適合體質：

血虛質、平和質、陽虛質

主要功效：

牛肉切成絲狀，以加太白粉抓勻，放入沸水中汆燙至熟後，瀝乾備用。紅甜椒、洋蔥、薑切絲；香菜切碎，備用。3.所有材料與調味料混合均勻即可。

甜玉米炊飯

甜玉米炊飯

適合體質：

氣虛質、平和質、陽虛質

主要功效：

白米洗淨，泡水15分鐘；蘆筍稍微汆燙一下，放入冷水中冷卻後切小丁，備用熱鍋，乾鍋放入玉米粒乾炒至顏色變深，放入含鹽奶油，熄火拌勻備用將作法1的白米瀝乾後放入電鍋內鍋中，加入2杯水，放入作法2的玉米粒將作法3放入電鍋中，外鍋放入1杯水，煮至開關跳起，將飯稍微翻勻，放入蘆筍丁，再燜10分鐘即可

平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質

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