泰式松阪肉保誠好麻吉與你最麻吉

泰式松阪肉

適合體質

平和質陽虛質氣虛質

主要功效

營養攝取

總熱量

930.45

食材

松阪肉350公克、檸檬30公克、牛番茄1/2顆、蔥1支、薑10公克、香菜適量、蒜仁15公克、紅辣椒1支、九層塔適量

調味料

泰式酸辣醬1大匙、魚露1大匙、米酒1大匙、香油1大匙、辣油1大匙

作法

牛番茄切丁；蔥、薑、香菜、蒜仁、紅辣椒、九層塔切末，備用。
松阪肉表面切十字刀，再切一口大小成塊狀，放入沸水中汆燙至熟後瀝乾備用。
將作法1的材料與所有調味料混合均勻成醬料。
再將作法3的醬料與作法2的松阪肉混合拌勻即可。

營養成分標籤(每100g含)

蛋白質

70.53

飽和脂肪

65.34

反式脂肪

9.77

碳水化合物

1.14

糖

鈉

1478.34mg

#營養攝取 #平和質#氣虛質#陽虛質 #南洋料理 #豬肉 #主菜

返回前一頁

你也會有興趣...

雞肉塊、豬肚片放入滾水中汆燙燙，水滾30秒後撈起洗淨。豬肚片、雞肉塊、薑片、白胡椒粒放入鍋中，加入米酒、水煮滾。撈除浮油和浮沫，小火微滾約2小時。撒上鹽拌勻即可。

馬鈴薯去皮，滾刀切一口大小塊狀；年糕煮軟，瀝乾備用。豬五花肉切片；煮汁材料混合均勻成煮汁。鍋中放入少許食物油，將作法2的豬肉片炒散，放入作法1的馬鈴薯塊拌炒，加入作法2混勻的煮汁，煮滾後再轉中小火煮至馬鈴薯鬆軟。續加入作法1的年糕燉煮入味，起鍋前加入泡菜、韭菜段拌勻即可。

熱鍋加入橄欖油，放入蘑菇，煎至表面略焦香加入蒜片炒香，再加入百里香、白酒、鹽、黑胡椒粉炒至湯汁略收乾撒上巴西里末即可

體質

平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質

大家都在學

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料

同意

不同意