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麻吉專屬
糖心蛋
適合體質
平和質陽虛質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
614.94
食材
雞蛋5顆、綜合生菜適量
調味料
A.鹽1大匙、醋1大匙、B.蠔油4大匙、紹興酒5大匙、醬油1大匙
作法
  • 雞蛋洗淨放入鍋中，倒入可以淹過雞蛋的水，加入鹽、醋，以中火加熱煮至沸騰
  • 轉中小火煮約5分鐘後取出，立即泡入流水中冷卻，再剝殼備用
  • 調味料B混勻成醬汁，將作法2去殼的蛋泡入醬汁中，約1晚至入味。4.作法3對切後放在綜合生菜上，搭配食用即可
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
44.46
飽和脂肪
26.75
反式脂肪
41.15
碳水化合物
0.05
糖
0.66
鈉
9844.97mg
#營養攝取 #平和質#陽虛質#氣虛質 #中式料理 #蛋 #開胃前菜
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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