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獨門漢方食譜
蒜香炒蘑菇
適合體質
陽虛質
氣虛質
主要功效
低卡瘦身
慢性病
總熱量
459.02
食材
蘑菇500公克、橄欖油2大匙、蒜片40公克、百里香少許、白酒1大匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒粒1/4茶匙、巴西里末適量
作法
熱鍋加入橄欖油,放入蘑菇,煎至表面略焦香
加入蒜片炒香,再加入百里香、白酒、鹽、黑胡椒粉炒至湯汁略收乾
撒上巴西里末即可
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
18.16
飽和脂肪
31.32
反式脂肪
32.6
碳水化合物
8.08
糖
1.79
鈉
526.15mg
#低卡瘦身
#慢性病
#陽虛質
#氣虛質
#西式料理
#海菜菇蕈類
#開胃前菜
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藥燉排骨
麻吉專屬
藥燉排骨
適合體質:
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效:
低卡瘦身、健身、滋補養身
總熱量:
2836.09
做法
取一碗,放入藥材及米酒一起浸泡20分鐘備用。燒一鍋水,將排骨下鍋汆燙,水滾後再續滾1分鐘去雜質,洗淨瀝乾。將汆燙好的排骨放入電鍋內鍋,加入水及作法1泡好的藥材和米酒。外鍋加2杯水,蓋上鍋蓋,按下開關。待開關跳起,燜20分鐘後,加入鹽調味即可。可沾取辣椒醬油一起食用。
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690.79
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取一湯鍋,倒入500㏄水煮至沸騰,加入黃豆芽、薑絲,再度煮沸後,轉小火滾約4分鐘。加入牛肉片及米酒,煮沸後關火。加入鹽,淋上香油,撒上蔥花即可。
體質
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