首頁>獨門漢方食譜
南洋酸辣牛肉片
適合體質
氣鬱質陽虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
690.79
食材
A.牛肉片250公克、香油少許 B.洋蔥絲30公克、番茄片50公克、檸檬片20公克、蒜末10公克、辣椒片10公克、香菜5公克
調味料
泰式甜辣醬3大匙、魚露1/2大匙
醃料
鹽少許、米酒1小匙、太白粉少許
作法
  • 牛肉片加入所有醃料醃勻，放入滾水中汆燙撈出，再加入少許香油拌勻，備用。
  • 將所有調味料拌勻，放入所有材料B混勻成南洋酸辣醬。
  • 將作法1的牛肉片擺盤，淋入作法2的南洋酸辣醬即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
48.85
飽和脂肪
51.91
反式脂肪
3.41
碳水化合物
0.51
糖
1.46
鈉
788.02 mg
#營養攝取 #氣鬱質#陽虛質 #南洋料理 #牛肉 #開胃前菜
返回前一頁
你也會有興趣...
優格咖哩烤雞腿排
優格咖哩烤雞腿排
適合體質：
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效：
健身
總熱量：
1393.14
做法
雞腿排內部劃刀斷筋。將洋蔥泥、蒜泥、薑泥和所有調味料拌勻成醃料。放入雞腿排用手按摩抓勻，放入冰箱醃漬30分鐘以上。取耐熱烤皿，放入作法3的雞腿排。烤箱預熱上、下火220℃，放入作法4的雞腿排，烤約12分鐘至熟即可。
藥燉排骨
藥燉排骨
適合體質：
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效：
低卡瘦身、健身、滋補養身
總熱量：
2836.09
做法
取一碗，放入藥材及米酒一起浸泡20分鐘備用。燒一鍋水，將排骨下鍋汆燙，水滾後再續滾1分鐘去雜質，洗淨瀝乾。將汆燙好的排骨放入電鍋內鍋，加入水及作法1泡好的藥材和米酒。外鍋加2杯水，蓋上鍋蓋，按下開關。待開關跳起，燜20分鐘後，加入鹽調味即可。可沾取辣椒醬油一起食用。
蒜香炒蘑菇
蒜香炒蘑菇
適合體質：
氣虛質、陽虛質
主要功效：
低卡瘦身、慢性病
總熱量：
459.02
做法
熱鍋加入橄欖油，放入蘑菇，煎至表面略焦香加入蒜片炒香，再加入百里香、白酒、鹽、黑胡椒粉炒至湯汁略收乾撒上巴西里末即可
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
椒鹽杏鮑菇
山藥枸杞雞湯
香菇雞湯
薑汁煎雞腿排
人蔘雞湯

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料