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甜玉米炊飯

適合體質

平和質陽虛質氣虛質

主要功效

營養攝取

總熱量

1981.98

食材

白米2杯、新鮮甜玉米粒200公克、蘆筍50公克、含鹽奶油50公克

作法

白米洗淨，泡水15分鐘；蘆筍稍微汆燙一下，放入冷水中冷卻後切小丁，備用
熱鍋，乾鍋放入玉米粒乾炒至顏色變深，放入含鹽奶油，熄火拌勻備用
將作法1的白米瀝乾後放入電鍋內鍋中，加入2杯水，放入作法2的玉米粒
將作法3放入電鍋中，外鍋放入1杯水，煮至開關跳起，將飯稍微翻勻，放入蘆筍丁，再燜10分鐘即可

營養成分標籤(每100g含)

蛋白質

32.52

飽和脂肪

57.76

反式脂肪

329.32

碳水化合物

9.4

糖

1.16

鈉

338.34mg

#營養攝取 #平和質#氣虛質#陽虛質 #中式料理 #種子核果類 #飯食

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適合體質：

陽虛質、平和質

主要功效：

燒一鍋水約500cc，水煮開後放入雞蛋麵煮約2分鐘，撈出後加入1茶匙橄欖油(配方外)，拌開放涼裝盤。取鍋燒熱，倒入適量油，以小火爆香蒜末及辣椒末，放入豬絞肉炒至肉變白鬆散。加入調味料所有材料及番茄丁，炒勻後放入九層塔葉炒勻，最後鋪至作法1的麵上即可。

適合體質：

氣虛質、平和質、陽虛質

主要功效：

豬里肌肉略拍鬆；香茅去粗皮，留嫩心，切碎；紅蔥頭切片將作法1的豬里肌肉加入香茅碎、紅蔥頭片和所有調味料醃漬拌勻，靜置15分鐘，備用。熱油鍋至120℃，放入作法2的豬里肌肉，以小火炸至金黃，撈起瀝乾油，切大塊即可。

適合體質：

陰虛質、平和質、陽虛質

主要功效：

臘腸泡水，去皮切丁；蛋打散成蛋液備用熱鍋放入沙拉油，放入作法1的臘腸丁炒至出油，加入蛋液炒至半熟，再放入白飯翻炒均勻放入蔥花，炒至飯粒鬆散配料均勻，加入調味料炒勻即可

平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質

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