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獨門漢方食譜
蒼蠅頭
適合體質
平和質
陽虛質
氣虛質
主要功效
低卡瘦身
總熱量
542.08
食材
絞肉150公克、韭菜花丁200公克、蒜末20公克、辣椒片20公克、豆豉50公克
調味料
醬油1大匙、細砂糖1茶匙、米酒1大匙
作法
韭菜花丁洗淨瀝乾。
熱鍋加入適量油,放入絞肉炒至鬆散,加入蒜末、辣椒片、豆豉炒至香氣散出。
放入韭菜花丁、調味料,大火拌炒均勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
44.36
飽和脂肪
28.12
反式脂肪
28.2
碳水化合物
9.82
糖
12.85
鈉
3884.31mg
#低卡瘦身
#平和質
#陽虛質
#氣虛質
#中式料理
#葉菜類
#主菜
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做法
燒一鍋水約500cc,水煮開後放入雞蛋麵煮約2分鐘,撈出後加入1茶匙橄欖油(配方外),拌開放涼裝盤。取鍋燒熱,倒入適量油,以小火爆香蒜末及辣椒末,放入豬絞肉炒至肉變白鬆散。加入調味料所有材料及番茄丁,炒勻後放入九層塔葉炒勻,最後鋪至作法1的麵上即可。
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體質
平和質
濕熱質
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