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獨門漢方食譜
椒麻餛飩拌麵
適合體質
平和質
氣鬱質
陽虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
754.71
食材
白麵條100公克、餛飩8顆、水800ml、辣油2大匙、醬油1大匙、花椒粉1/4茶匙、蔥花適量
作法
湯鍋倒入水煮滾,放入白麵條煮約1分鐘。
放入餛飩續煮3分鐘。
將鍋中水份倒除,加入醬油、辣油、花椒粉與蔥花拌勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
20.74
飽和脂肪
31.04
反式脂肪
98.92
碳水化合物
2.77
糖
2.39
鈉
1766.23mg
#營養攝取
#平和質
#陽虛質
#氣鬱質
#中式料理
#豬肉
#麵食
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鮮香菇洗淨切絲;紅喜菇、美白菇去蒂頭;黃甜椒、紅甜椒去籽洗淨切絲,備用。熱鍋,倒入適量的油後,倒入蛋液炒至成型後取出備用。作法2鍋中放入鮮香菇絲、鴻喜菇、美白姑炒香,再放入蒜末、黃甜椒絲、紅甜椒絲及作法2的炒蛋炒勻,最後加入所有調味料炒勻即可。
體質
平和質
濕熱質
氣鬱質
陽虛質
氣虛質
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陰虛質
血瘀質
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