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麻吉專屬
旗魚米粉湯
適合體質
陽虛質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
186.53
食材
旗魚40公克、乾米粉40公克、蒜苗10公克油、蔥酥少許熱開水適量
調味料
鹽少許、糖少許、醬油少許、烏醋少許
醃料
米酒少許、地瓜粉少許
作法
  • 米粉泡水5分鐘後瀝乾；旗魚切小片，加入所有醃料拌勻備用。
  • 將作法1的米粉、旗魚片放入燜燒罐中，倒入熱開水至八分滿蓋上蓋子，燜2分鐘後將水倒出。
  • 續放入蒜苗、油蔥酥，再加入熱開水至八分滿後蓋緊罐蓋，燜30分鐘，食用前加入所有調味料即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
10.54
飽和脂肪
0.23
反式脂肪
35.21
碳水化合物
0.38
糖
-
鈉
955.05mg
#營養攝取 #氣虛質#陽虛質 #中式料理 #魚肉 #飯食
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體質
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