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麻吉專屬
水蟹海鮮粥
適合體質
濕熱質
主要功效
營養攝取
總熱量
1346.99
食材
米1.5杯、水15杯、螃蟹3隻、鮮蝦10尾、薑絲15公克、蔥絲20公克、鹽1大匙
作法
  • 砂鍋中加入水煮滾。
  • 放入米後攪拌均勻至滾，轉小火維持小滾，不時攪拌防止沾黏。
  • 煮約30分鐘至米粒呈現爆開狀。
  • 螃蟹剝開蟹殼，去除不可食用的鰓及尖腳，再切成4塊。
  • 加入鹽、白胡椒粉，放入螃蟹、蝦拌勻煮滾，蓋上鍋蓋關火燜煮5分鐘。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
108.64
飽和脂肪
13.36
反式脂肪
209.01
碳水化合物
1.66
糖
0.21
鈉
7393.96mg
#營養攝取 #濕熱質 #中式料理 #甲殼類 #粥品
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