首頁>獨門漢方食譜
麻吉專屬
咖哩牛肉嫩蛋包飯
適合體質
平和質氣鬱質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
1977.55
食材
嫩蛋皮1份、白飯100公克、牛腩塊200公克、洋蔥塊50公克、紅蘿蔔塊30公克、馬鈴薯塊50公克、小番茄塊5公克、橄欖油適量
調味料
辣咖哩塊100公克、高湯1000cc
作法
  • 熱鍋加少許橄欖油，炒香牛腩塊，再加入洋蔥塊、紅蘿蔔塊、所有調味料，以小火燉煮至牛腩軟爛。
  • 作法2的鍋中續加入馬鈴薯塊、小番茄塊，煮至醬汁濃稠，即為咖哩牛肉醬。
  • 白飯用模具裝好，倒扣至盤上，將煎好的嫩蛋皮輕輕滑蓋至白飯上。
  • 再淋上適量作法2的咖哩牛肉醬汁搭配即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
111.63
飽和脂肪
112.88
反式脂肪
128.11
碳水化合物
2.72
糖
4.64
鈉
45559.25mg
#營養攝取 #平和質#氣鬱質#氣虛質 #日式料理 #牛肉 #飯食
返回前一頁
你也會有興趣...
冰糖滷雞腳
冰糖滷雞腳
適合體質：
陰虛質、氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
973.09
做法
雞腳洗淨，汆燙後再洗淨，放入電鍋內鍋備用。熱鍋加入適量油，放入薑片、蔥段、乾辣椒爆香，加入冰糖以小火炒香溶化，再加入其餘調味料、水煮滾。將作法2的材料倒入作法1的雞腳鍋中，放入滷包，外鍋加入1又1/2水，滷至開關跳起燜10分鐘即可。
小黃瓜細卷
小黃瓜細卷
適合體質：
陰虛質、平和質
主要功效：
低卡瘦身、健身
總熱量：
306.76
做法
小黃瓜用鹽在表面搓揉一下後洗淨，縱剖成四等份去籽後，再切成細條狀備用取一竹簾鋪上海苔片，再鋪滿白飯（兩端需預留1公分）白飯上塗上適當山葵醬後，撒上熟白芝麻，再擺入小黃瓜條後捲起切成一口大小的段狀即可食用
水煮蛋沙拉
水煮蛋沙拉
適合體質：
平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
903.27
做法
雞蛋洗淨，放入鍋中，加入可淹過雞蛋的水量，煮滾後轉中火煮約10分鐘，撈起滾水冷卻去殼，即為水煮蛋將作法1橫切對半，剖開取出蛋黃將蒸熟的馬鈴薯趁熱搗成泥，加入作法2的蛋黃及調味料混合，用細網過篩使之綿密細緻以水煮蛋白作為器皿，擠入作法3，以魚卵、巴西利末裝飾即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
椒鹽杏鮑菇
蓮藕排骨湯
菠菜豬肝湯
豆豉蒸虱目魚片

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料