首頁>獨門漢方食譜
和風炒牛蒡
適合體質
平和質陰虛質
主要功效
低卡瘦身
總熱量
1170.03
食材
牛蒡1條、乾辣椒1條、麻油2大匙、熟白芝麻少許
調味料
水120公克、米酒30公克、醬油25公克、糖10公克
作法
  • 牛蒡洗淨用刀背刮除表皮，再刨成牛蒡片，浸泡清水10分鐘，防止氧化變色，再瀝乾水分備用。
  • 乾辣椒泡水至軟，去除辣椒籽後切丁；所有調味料混合煮勻成醬汁，備用。
  • 熱鍋，乾鍋放入辣椒丁、牛蒡片炒除水分，放入醬汁翻炒至略收汁。
  • 加入麻油拌炒，起鍋前撒上熟白芝麻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
27.39
飽和脂肪
33.63
反式脂肪
205.19
碳水化合物
50.9
糖
22.86
鈉
1394.47mg
#低卡瘦身 #平和質#陰虛質 #西式料理 #根莖類 #開胃前菜
返回前一頁
你也會有興趣...
脆筍排骨湯
脆筍排骨湯
適合體質：
氣虛質、濕熱質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1069.16
做法
脆筍泡冷水30分鐘後，汆燙熟撈出備用。乾香菇洗淨，用冷水泡軟後切絲。熱鍋中加少許油，將香菇絲炒香備用排骨洗淨，汆燙熟後撈出。將排骨放入鍋中，再放入脆筍、香菇絲，加入水煮至沸騰，轉小火續煮約50分鐘。最後加入調味料，煮至入味即可。
芝麻西芹拌雞絲
芝麻西芹拌雞絲
適合體質：
氣虛質、平和質
主要功效：
低卡瘦身、健身
總熱量：
580.09
做法
雞胸肉洗淨切成2片，抹上少許米酒、鹽(材料外)，放入電鍋蒸熟，取出待涼剝細絲備用紅蘿蔔去皮切絲、西芹洗淨切絲，放入滾水中略汆燙，撈出泡冰水瀝乾備用將作法1的雞絲、作法2的紅蘿蔔絲、西芹絲、蒜末拌勻，再淋上芝麻醬即可
番茄排骨湯
番茄排骨湯
適合體質：
陰虛質、氣虛質、平和質
主要功效：
低卡瘦身
總熱量：
918.93
做法
白木耳用冷水泡軟，洗淨後去蒡，撕小朵備用。番茄洗淨去蒡頭，切塊備用。排骨洗淨，汆燙熟後撈出。將排骨放入鍋中，加入水煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。再放入白木耳、番茄、洋蔥片續煮25分鐘。最後加入芹菜、調味料，煮至入味即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
椒鹽杏鮑菇
蓮藕排骨湯
菠菜豬肝湯
豆豉蒸虱目魚片

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料