首頁>獨門漢方食譜
和風炒牛蒡
適合體質
平和質陰虛質
主要功效
低卡瘦身
總熱量
1170.03
食材
牛蒡1條、乾辣椒1條、麻油2大匙、熟白芝麻少許
調味料
水120公克、米酒30公克、醬油25公克、糖10公克
作法
  • 牛蒡洗淨用刀背刮除表皮，再刨成牛蒡片，浸泡清水10分鐘，防止氧化變色，再瀝乾水分備用。
  • 乾辣椒泡水至軟，去除辣椒籽後切丁；所有調味料混合煮勻成醬汁，備用。
  • 熱鍋，乾鍋放入辣椒丁、牛蒡片炒除水分，放入醬汁翻炒至略收汁。
  • 加入麻油拌炒，起鍋前撒上熟白芝麻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
27.39
飽和脂肪
33.63
反式脂肪
205.19
碳水化合物
50.9
糖
22.86
鈉
1394.47mg
#低卡瘦身 #平和質#陰虛質 #西式料理 #根莖類 #開胃前菜
返回前一頁
你也會有興趣...
奶油洋蔥蝦
奶油洋蔥蝦
適合體質：
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效：
健身
總熱量：
1265.11
做法
吐司切小口大小烤酥備用。奶油放入鍋中加熱，將蝦仁倒入炒至微焦香。再加入蒜末與洋蔥絲扮炒，最後加入蘆筍、鹽與黑胡椒調味，上桌時可撒上麵包丁即可。
杏仁豆腐
杏仁豆腐
適合體質：
陰虛質、平和質
主要功效：
低卡瘦身、美容
總熱量：
2271.52
做法
南杏仁用1200cc的水浸泡4小時，放入果汁機中打成汁，用紗布過濾掉杏仁渣（剩下約1000cc的杏仁汁）洋菜粉加入100cc的杏仁汁浸泡10分鐘至軟取鍋，倒入900cc的杏仁汁煮熱，加入細砂糖拌勻再放入泡軟的洋菜粉攪拌均勻，煮微滾約30秒後關火煮好的杏仁液倒入容器中，室溫靜置冷卻後，放入冰箱冷藏一晚至凝固即可
蛋煎年糕
蛋煎年糕
適合體質：
氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1182.91
做法
年糕對切成厚片，接著將年糕沾裹麵粉、蛋液。鍋內倒入少許油，熱鍋後將沾好蛋液的年糕片煎至兩面金黃即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
椒鹽杏鮑菇
菠菜豬肝湯
蓮藕排骨湯
豆豉蒸虱目魚片

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料