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麻吉專屬
小黃瓜泡菜
適合體質
平和質陰虛質
主要功效
低卡瘦身
總熱量
291.69
食材
小黃瓜4至5條、洋蔥1/2個、蘋果1/2個、韭菜30公克
調味料
鹽1大匙、辣椒粉4大匙、魚露4大匙、糖1又1/2大匙、蒜泥1大匙、薑泥1/2大匙
作法
  • 小黃瓜刷洗乾淨去頭尾，切成約6∼8公分的段狀，頂端切十字，深約2∼3公分，再加入鹽拌勻，醃漬約1小時後去除表面鹽份，瀝乾水份備用。
  • 韭菜切成長約2公分的段，洋蔥、蘋果去皮切絲，加入調味料B混合拌勻。
  • 將作法1的小黃瓜段夾入作法2的材料，並與其餘作法2材料拌勻。
  • 將作法3的小黃瓜段裝入保鮮盒，再放入冰箱冷藏一夜即可取出食用。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
14.58
飽和脂肪
1.37
反式脂肪
59.9
碳水化合物
10.84
糖
36.92
鈉
10537.74mg
#低卡瘦身 #平和質#陰虛質 #韓式料理 #瓜果類 #開胃前菜
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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