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獨門漢方食譜
芝麻牛肉
適合體質
平和質
陽虛質
血虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
625.12
食材
牛肉片150公克、薑15公克、紅辣椒1/2支、甜豆莢適量、熟白芝麻1大匙、太白粉適量
調味料
蠔油1小匙、米酒1大匙、香油1大匙
作法
甜豆莢洗淨,放入沸水中汆燙後瀝乾擺盤
牛肉片加太白粉抓勻,再用沸水汆燙後,放置作法1的甜豆莢上。
薑、紅辣椒切碎後炒香,加入所有調味料炒勻,淋入在牛肉片上,再撒上熟白芝麻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
32.53
飽和脂肪
51.3
反式脂肪
6.78
碳水化合物
1.58
糖
0.15
鈉
369.92mg
#營養攝取
#平和質
#陽虛質
#血虛質
#中式料理
#牛肉
#主菜
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