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麻吉專屬
百香果雙色奶酪
適合體質
平和質氣虛質
主要功效
低卡瘦身
總熱量
781.58
食材
優格奶酪：鮮奶90公克、細砂糖20公克、動物性鮮奶油40公克、吉利丁片5公克、無糖優格70公克、檸檬汁10公克覆、盆子果醬適量
調味料
芒果百香果果凍：水75公克、砂糖15公克、吉利丁片4公克、芒果果泥85公克、新鮮百香果15公克
作法
  • 將鮮奶、細砂糖煮至糖融化，加入泡軟的吉利丁片煮至吉利丁融化，再加入動物性鮮奶油、無糖優格、檸檬汁混合拌勻。
  • 將作法1的奶酪液倒入保鮮盒底部，放入冰箱冷藏1小時至凝固。
  • 將水、砂糖煮滾，加入泡軟的吉利丁片，再加入芒果果泥、新鮮百香果混合拌勻。
  • 取出作法2的保鮮盒，表面鋪上覆盆子果醬，倒入作法3的果凍液，放入冰箱冷藏至凝固即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
9.81
飽和脂肪
22.13
反式脂肪
146.54
碳水化合物
9.87
糖
125.54
鈉
74.15mg
#低卡瘦身 #平和質#氣虛質 #西式料理 #其他類別 #點心
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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