首頁>獨門漢方食譜
麻吉專屬
打拋肉拌麵
適合體質
平和質陽虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
607.4
食材
雞蛋麵100公克、豬絞肉100公克、番茄丁60公克、蒜末10公克、辣椒末10公克、九層塔葉5公克
調味料
魚露1大匙、醬油2茶匙、細糖1茶匙、水2大匙
作法
  • 燒一鍋水約500cc，水煮開後放入雞蛋麵煮約2分鐘，撈出後加入1茶匙橄欖油(配方外)，拌開放涼裝盤。
  • 取鍋燒熱，倒入適量油，以小火爆香蒜末及辣椒末，放入豬絞肉炒至肉變白鬆散。
  • 加入調味料所有材料及番茄丁，炒勻後放入九層塔葉炒勻，最後鋪至作法1的麵上即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
33.56
飽和脂肪
15.56
反式脂肪
82.09
碳水化合物
2.78
糖
5.75
鈉
2361.07mg
#營養攝取 #平和質#陽虛質 #南洋料理 #豬肉 #麵食
返回前一頁
你也會有興趣...
花椰菜玉子燒
花椰菜玉子燒
適合體質：
痰濕質、氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
546.75
做法
材料A打勻成蛋液；綠花椰菜切除硬梗再切成小朵洗淨。熱鍋倒入少許油，放入材料B，炒軟後盛出。煎蛋鍋底抹油加熱，倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底，用小火慢煎，有氣泡鼓起時戳破。煎至略凝固時，放入適量綠花椰菜，將前端蛋皮往後捲起，推至方鍋前緣。鍋底再抹油，倒入適量作法1的蛋液，撐起鍋邊蛋卷，讓蛋汁流入下方佈滿鍋底，煎至半熟時，撒上適量花椰菜。再將蛋皮摺起，推向前方鍋邊，重複上述步驟直到蛋液用完。將煎好的厚蛋移至壽司竹簾上，趁熱利用竹簾將厚蛋包後塑型，放置冰箱冷藏定型，食用時切小塊即可。
馬鈴薯蒸肉餅
馬鈴薯蒸肉餅
適合體質：
陰虛質、氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
731.84
做法
馬鈴薯去皮切約0.3公分厚的圓片，泡水去除表面多餘澱粉後瀝乾；起司片對切，備用。豬絞肉、所有調味料、洋蔥末、蒜末混合均勻。取圓盤先鋪上作法2的肉餡，再交錯放入馬鈴薯片、起司片。熱蒸鍋至蒸氣冒出，放入作法3蒸約10至20分鐘後，取出撒上黑胡椒粉、巴西里末即可。
西瓜芒果果昔
西瓜芒果果昔
適合體質：
陰虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
130.15
做法
西瓜去皮、切塊；芒果去皮、切塊西瓜、冰塊約2/3杯放入果汁機中混合攪打均勻芒果牛奶和冰塊約2/3杯放入果汁機中混合攪打均勻取一成品杯，依序倒入作法3的芒果冰沙、作法2的西瓜冰沙即可
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
椒鹽杏鮑菇
蓮藕排骨湯
菠菜豬肝湯
豆豉蒸虱目魚片

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料