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麻吉專屬
打拋肉拌麵
適合體質
平和質陽虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
607.4
食材
雞蛋麵100公克、豬絞肉100公克、番茄丁60公克、蒜末10公克、辣椒末10公克、九層塔葉5公克
調味料
魚露1大匙、醬油2茶匙、細糖1茶匙、水2大匙
作法
  • 燒一鍋水約500cc，水煮開後放入雞蛋麵煮約2分鐘，撈出後加入1茶匙橄欖油(配方外)，拌開放涼裝盤。
  • 取鍋燒熱，倒入適量油，以小火爆香蒜末及辣椒末，放入豬絞肉炒至肉變白鬆散。
  • 加入調味料所有材料及番茄丁，炒勻後放入九層塔葉炒勻，最後鋪至作法1的麵上即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
33.56
飽和脂肪
15.56
反式脂肪
82.09
碳水化合物
2.78
糖
5.75
鈉
2361.07mg
#營養攝取 #平和質#陽虛質 #南洋料理 #豬肉 #麵食
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體質
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