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番茄蔬菜湯

適合體質

平和質氣虛質

主要功效

低卡瘦身

總熱量

229.49

食材

番茄200公克、馬鈴薯80公克、芹菜50公克、洋蔥50公克、玉米粒60公克、蒜末5公克、水500㏄

調味料

鹽1/2茶匙、白胡椒粉少許

作法

番茄、馬鈴薯、芹菜、洋蔥洗淨後切丁備用。
取一湯鍋，倒入2大匙油，加入蒜末及洋蔥丁、芹菜丁、番茄丁以小火炒香。
炒至洋蔥透明後，加入水、馬鈴薯丁、玉米粒，煮至沸騰後，轉小火煮約4分鐘。
加入加入鹽及白胡椒調味即可。

營養成分標籤(每100g含)

蛋白質

6.04

飽和脂肪

5.44

反式脂肪

40.34

碳水化合物

6.37

糖

7.66

鈉

917.55 mg

#低卡瘦身 #平和質#氣虛質 #西式料理 #瓜果類 #湯

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適合體質：

氣虛質、平和質

主要功效：

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原味蘿蔔糕

原味蘿蔔糕

適合體質：

氣虛質、平和質

主要功效：

蘿蔔去皮刨成絲。所有材料B拌勻成粉漿。蘿蔔絲與水放入鍋中煮滾，再煮約30秒。趁熱將作法3沖入作法2的粉漿中拌勻糊化，即為原味粉漿。取一容器，底部抹油擺上一張調理紙，倒入粉漿，表面抹平。電鍋放上蒸架，外鍋加入3杯水，放入作法5，蓋上鍋蓋，蒸至開關跳起。（用筷子挑起蒸好的蘿蔔糕，內部呈現均勻半透明狀表示已熟透）取出後放涼再切片。

適合體質：

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主要功效：

雞腿肉內側交叉切刀，將筋切斷。撒上少許鹽和白胡椒粉，淋上米酒抹勻醃漬。高麗菜切絲，泡冰水3分鐘，再瀝乾鋪盤底備用。(浸泡冰水更爽脆)熱鍋放入雞腿肉，中火煎至兩面焦脆，撈起切片、裝盤。材料B與調味料A用調理機打勻，淋至雞腿肉上，再撒上花椒粉。

平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質

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