番茄蛋花湯
適合體質
平和質氣虛質
主要功效
低卡瘦身健身慢性病
總熱量
411.05
食材
牛番茄4顆、雞蛋3顆、蔥花20公克、水500ml
調味料
鹽1/2茶匙
作法
  • 熱鍋倒入適量油,放入番茄塊,炒至微軟,油色變紅。
  • 加入水煮滾,放入鹽調味,再加入蛋液,拌勻成蛋花。
  • 煮滾後立刻熄火,撒上蔥花即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
25.95
飽和脂肪
26.5
反式脂肪
19.96
碳水化合物
4.6
9.63
1117.4 mg
#低卡瘦身#健身#慢性病 #平和質#氣虛質 #中式料理 #蛋 #湯
返回前一頁
你也會有興趣...
八角滷花生
八角滷花生
適合體質:
氣鬱質、陽虛質、平和質
主要功效:
滋補養身
總熱量:
2085.84
做法
花生洗淨,浸泡水至少6小時,撈出瀝乾。取湯鍋,放入花生、紅辣椒末、蒜末、薑片、八角,倒入水煮滾,蓋上鍋蓋,轉小火滷1小時後,加入調味料A滷20分鐘關火,待放涼後撈出。紅蘿蔔丁放入滾水中,加入少許鹽(材料外)汆燙2分鐘撈出。小黃瓜丁加少許鹽(材料外)拌勻,醃漬5分鐘,用適量冷水拌勻瀝乾。取一半作法2的滷花生、作法3的紅蘿蔔丁和作法4的小黃瓜丁加入調味料B拌勻,放入冰箱冷藏冰鎮。其餘的的滷花生放冰箱冷凍保存,食用時再退冰即可。
滷牛腱
滷牛腱
適合體質:
氣虛質、陽虛質、平和質
主要功效:
健身
總熱量:
1111.51
做法
牛腱洗淨後放入沸水中,加入薑片、蔥段各10公克(材料外),汆燙至表面熟後撈出。將牛腱放入電鍋內鍋,加入水、薑片、蔥段、月桂葉、滷包、調味料拌勻。外鍋加2杯水(份量外),按下開關煮至跳起,燜5分鐘,外鍋再加2杯水(份量外)按下開關續滷至跳起。待微涼後取出牛腱,切片擺盤,搭配適量蔥絲裝飾即可。
黑糖冬瓜茶
黑糖冬瓜茶
適合體質:
血瘀質、陰虛質、平和質
主要功效:
營養攝取
總熱量:
1080.76
做法
取500公克的冬瓜糖磚和1500cc的水放入鍋中,煮滾後關小火,煮至糖磚融化即可水量多寡影響茶的甜度,可依照個人喜好調整。