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獨門漢方食譜
番茄蛋花湯
適合體質
平和質
氣虛質
主要功效
低卡瘦身
健身
慢性病
總熱量
411.05
食材
牛番茄4顆、雞蛋3顆、蔥花20公克、水500ml
調味料
鹽1/2茶匙
作法
熱鍋倒入適量油,放入番茄塊,炒至微軟,油色變紅。
加入水煮滾,放入鹽調味,再加入蛋液,拌勻成蛋花。
煮滾後立刻熄火,撒上蔥花即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
25.95
飽和脂肪
26.5
反式脂肪
19.96
碳水化合物
4.6
糖
9.63
鈉
1117.4 mg
#低卡瘦身
#健身
#慢性病
#平和質
#氣虛質
#中式料理
#蛋
#湯
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做法
牛肉片加入所有醃料,拌勻備用。作法1的牛肉片放入燜燒罐中,加入熱開水至七分滿,蓋上罐蓋燜1分鐘後,取出牛肉片將水倒掉。將洋蔥絲、紅蘿蔔片、馬鈴薯片、烏龍麵、毛豆仁放入燜燒罐中,倒入熱開水攪拌預熱1分鐘後將水倒出。再放入作法2的牛肉片、咖哩塊,倒入熱開水至八分滿後拌勻,蓋上罐蓋燜30分鐘即可。
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