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麻吉專屬
春蔬濃湯
適合體質
平和質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
225.45
食材
西洋菜120公克、毛豆仁50公克、熟南瓜子少許、熟葵瓜子少許、熟白芝麻少許、雞高湯300㏄
調味料
鹽少許、白胡椒粉少許、味醂適量
作法
  • .毛豆仁放入加了少許鹽的滾水中燙至熟，撈起泡冷水冷卻；再放入西洋芹燙軟，泡冷水至涼，撈起檸乾，分切小段；堅果切碎備用。
  • 作法1的材料和150㏄的市售雞高湯，以攪拌器打成綿密泥狀。
  • 剩餘的雞高湯，倒入鍋中加熱煮滾，再加入作法2的材料再次煮滾，並以鹽、白胡椒粉、味醂調味。
  • 盛入碗中撒上堅果碎即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
20.35
飽和脂肪
3.88
反式脂肪
28.64
碳水化合物
5.12
糖
1.8
鈉
14381.51 mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質 #西式料理 #葉菜類 #湯
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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