首頁>獨門漢方食譜
麻吉專屬
南瓜玉米冰淇淋
適合體質
平和質
主要功效
營養攝取
總熱量
1199.38
食材
栗子南瓜300公克、罐頭玉米100公克、蛋黃40公克、二砂糖50公克、牛奶300公克
調味料
動物性鮮奶油100公克、糖粉10公克
作法
  • 栗子南瓜切塊，蒸熟去籽備用。
  • 將蛋黃和糖充分拌勻，牛奶隔水加熱至85℃，加入拌勻，再回鍋把蛋黃煮勻。
  • 將作法1、2的材料放入食物調理機攪拌均勻，再拌入玉米粒。
  • 將材料C的鮮奶油和糖粉放入容器中，用打蛋器打至六至七分發。
  • 將作法3、4的所有材料混合拌勻，放入冷凍庫中約2小時，取出攪拌，再重新放回冷凍庫中，重複此動作二至三次即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
19.6
飽和脂肪
66.8
反式脂肪
137.89
碳水化合物
9.8
糖
76.28
鈉
164.18 mg
#營養攝取 #平和質 #西式料理 #瓜果類 #冰品
返回前一頁
你也會有興趣...
泰式酸辣軟絲
泰式酸辣軟絲
適合體質：
氣虛質、平和質
主要功效：
低卡瘦身
總熱量：
301.01
做法
軟絲洗淨汆燙熟，撈出泡冰水切小片備用調味料加入蒜末、紅辣椒末、香菜末拌勻成醬汁將作法1的軟絲、洋蔥絲、黃甜椒絲、番茄絲、作法2的醬汁拌勻即可
巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕
適合體質：
平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1860.45
做法
先將鮮奶、蛋黃、砂糖煮至83℃，加入泡軟的吉利丁片拌勻成蛋奶汁，用篩網過篩掉雜質。取一半的作法1的蛋奶汁（約110公克），加入黑巧克力和打發鮮奶油A混合拌勻，倒入保鮮盒鋪底，擺上OREO餅乾。再將另一半作法1的蛋奶汁和打發的鮮奶油B混合拌勻，再倒入作法2的保鮮盒。放入冰箱冷凍1小時至凝固後，表面擺上OREO餅乾，淋上巧克力醬即可。
蛤蜊絲瓜
蛤蜊絲瓜
適合體質：
陰虛質、平和質、濕熱質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
81.76
做法
絲瓜去皮切滾刀塊。熱鍋，乾鍋放入絲瓜片、薑絲煸炒至稍軟，再放入蛤蜊、米酒。蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊開口，加入鹽調整味道即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
椒鹽杏鮑菇
蓮藕排骨湯
菠菜豬肝湯
豆豉蒸虱目魚片

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料