麻婆豆腐保誠好麻吉與你最麻吉｜保誠人壽

麻婆豆腐

適合體質

平和質氣鬱質

主要功效

營養攝取

總熱量

654.22

食材

盒裝嫩豆腐2盒、豬絞肉120克、蔥花20克、蒜末15公克、薑末10公克

調味料

醬油1大匙、水50cc、花椒粉少許、辣豆瓣醬3大匙、太白粉水2大匙

作法

先將豬絞肉煸香，再加上薑末、蒜末、辣豆瓣醬炒香。
依序加入水、醬油、糖，再加入豆腐煨煮。
最後再加入勾芡、花椒粉、蔥花即可。

營養成分標籤(每100g含)

蛋白質

56.58

飽和脂肪

37.05

反式脂肪

22.58

碳水化合物

8.33

糖

4.11

鈉

2983.7 mg

#營養攝取 #平和質#氣鬱質 #中式料理 #豆腐 #飯食

返回前一頁

你也會有興趣...

馬鈴薯蒸肉餅

馬鈴薯蒸肉餅

適合體質：

陰虛質、氣虛質、平和質

主要功效：

馬鈴薯去皮切約0.3公分厚的圓片，泡水去除表面多餘澱粉後瀝乾；起司片對切，備用。豬絞肉、所有調味料、洋蔥末、蒜末混合均勻。取圓盤先鋪上作法2的肉餡，再交錯放入馬鈴薯片、起司片。熱蒸鍋至蒸氣冒出，放入作法3蒸約10至20分鐘後，取出撒上黑胡椒粉、巴西里末即可。

適合體質：

氣虛質、平和質

主要功效：

紫洋蔥切絲泡冷水去辛辣味，瀝乾水分；綠紫蘇切絲；雞肉撕成絲，將上述材料混合備用。番茄、鳳梨切0.3公分圓厚片。取盤依序擺放上鳳梨片、番茄片，撒上作法1的材料。醬汁材料混合拌勻，淋在作法3上即可。

巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕

適合體質：

主要功效：

先將鮮奶、蛋黃、砂糖煮至83℃，加入泡軟的吉利丁片拌勻成蛋奶汁，用篩網過篩掉雜質。取一半的作法1的蛋奶汁（約110公克），加入黑巧克力和打發鮮奶油A混合拌勻，倒入保鮮盒鋪底，擺上OREO餅乾。再將另一半作法1的蛋奶汁和打發的鮮奶油B混合拌勻，再倒入作法2的保鮮盒。放入冰箱冷凍1小時至凝固後，表面擺上OREO餅乾，淋上巧克力醬即可。

平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質

大家都在學

冬瓜排骨湯

椒鹽杏鮑菇

菠菜豬肝湯

蓮藕排骨湯

豆豉蒸虱目魚片

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料

同意

不同意