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麻吉專屬
海瓜子炊飯
適合體質
平和質痰濕質
主要功效
營養攝取
總熱量
1400.97
食材
白米2杯、紅米20公克、海瓜子200公克、鴨兒芹50公克、嫩薑絲5公克
調味料
醬油1小匙、米酒1大匙、味醂1大匙
作法
  • 白米、紅米洗淨，泡水15分鐘；鴨兒芹切小段，備用。
  • 海瓜子洗淨，放入鍋中加入所有調味料，燜煮至海瓜子開口，取出湯汁、海鍋子肉備用。
  • 將作法2的海瓜子高湯加入水至2杯量米杯分量，倒入電鍋內鍋中，放入作法1的紅白米、嫩薑絲、海瓜子肉。4.將作法3放入電鍋中，外鍋放入1杯水，煮至開關跳起，將飯稍微翻勻，放入鴨兒芹段，再燜10分鐘即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
30.99
飽和脂肪
2.9
反式脂肪
306
碳水化合物
2.63
糖
7.9
鈉
496.75 mg
#營養攝取 #平和質#痰濕質 #中式料理 #貝類 #飯食
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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