首頁>獨門漢方食譜
麻吉專屬
海瓜子炊飯
適合體質
平和質痰濕質
主要功效
營養攝取
總熱量
1400.97
食材
白米2杯、紅米20公克、海瓜子200公克、鴨兒芹50公克、嫩薑絲5公克
調味料
醬油1小匙、米酒1大匙、味醂1大匙
作法
  • 白米、紅米洗淨，泡水15分鐘；鴨兒芹切小段，備用。
  • 海瓜子洗淨，放入鍋中加入所有調味料，燜煮至海瓜子開口，取出湯汁、海鍋子肉備用。
  • 將作法2的海瓜子高湯加入水至2杯量米杯分量，倒入電鍋內鍋中，放入作法1的紅白米、嫩薑絲、海瓜子肉。4.將作法3放入電鍋中，外鍋放入1杯水，煮至開關跳起，將飯稍微翻勻，放入鴨兒芹段，再燜10分鐘即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
30.99
飽和脂肪
2.9
反式脂肪
306
碳水化合物
2.63
糖
7.9
鈉
496.75 mg
#營養攝取 #平和質#痰濕質 #中式料理 #貝類 #飯食
返回前一頁
你也會有興趣...
鴻喜菇炒肉絲
鴻喜菇炒肉絲
適合體質：
氣虛質、平和質、氣鬱質
主要功效：
低卡瘦身、健身
總熱量：
394.95
做法
熱鍋加入少許油，放入鴻喜菇炒至乾香。熱鍋加入適量油，放入肉絲炒至肉色變白，再放入蒜末、辣椒片、蔥段拌炒均勻。放入作法1的鴻喜菇和所有調味料拌炒均勻即可。
原味蘿蔔糕
原味蘿蔔糕
適合體質：
氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1157.63
做法
蘿蔔去皮刨成絲。所有材料B拌勻成粉漿。蘿蔔絲與水放入鍋中煮滾，再煮約30秒。趁熱將作法3沖入作法2的粉漿中拌勻糊化，即為原味粉漿。取一容器，底部抹油擺上一張調理紙，倒入粉漿，表面抹平。電鍋放上蒸架，外鍋加入3杯水，放入作法5，蓋上鍋蓋，蒸至開關跳起。（用筷子挑起蒸好的蘿蔔糕，內部呈現均勻半透明狀表示已熟透）取出後放涼再切片。
味噌醃小黃瓜
味噌醃小黃瓜
適合體質：
陰虛質、平和質
主要功效：
低卡瘦身
總熱量：
1826.26
做法
小黃瓜去頭尾用鹽再表面搓揉一下後洗淨，瀝乾；將所有味噌醃床的材料拌勻備用。將1/3的味噌醃床料鋪入保鮮盒中，放入小黃瓜，再將剩餘的醃床材料蓋滿小黃瓜，放入冰箱冷藏靜置1天。將黃瓜自醃床中取出，以冷開水洗淨瀝乾後切段即可食用。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
椒鹽杏鮑菇
菠菜豬肝湯
蓮藕排骨湯
豆豉蒸虱目魚片

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料