首頁>獨門漢方食譜
毛豆炒菜脯
適合體質
平和質濕熱質痰濕質
主要功效
營養攝取
總熱量
401.38
食材
毛豆仁200公克、菜脯碎50公克、蒜末5公克、辣椒末、少許香油適量
調味料
糖1小匙
作法
  • 毛豆仁放入沸水中汆燙至翠綠，放入冷水中冷卻後瀝乾備用。
  • 菜脯碎洗淨多餘鹽分後瀝乾，放入乾鍋中炒除水分，再加入糖拌炒均勻。
  • 鍋中加入少許油、蒜末、辣椒末炒香。
  • 再加入毛豆炒勻，起鍋前淋上香油即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
30.64
飽和脂肪
17.25
反式脂肪
36.7
碳水化合物
16.66
糖
5.93
鈉
1641.69mg
#營養攝取 #平和質#濕熱質#痰濕質 #中式料理 #種子核果類 #主菜
返回前一頁
你也會有興趣...
鳳梨炒飯
鳳梨炒飯
適合體質：
陰虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1442.34
做法
蝦仁洗淨，滾水下鍋汆燙，至水再次滾沸即撈出備用叉燒切約指甲大小片狀；蛋打散成蛋液備用鳳梨取出果肉，取80公克切小丁，鳳梨殼留著備用熱鍋放入沙拉油，放入作法2的蛋液炒至半熟，放入白飯翻炒均勻，再放入作法1的蝦仁、作法2的叉燒、蔥花，炒至飯粒鬆散配料均勻續加入作法3的鳳梨丁、調味料炒勻，起鍋放入作法3的鳳梨殼中即可
烏龍麵冷沾麵
烏龍麵冷沾麵
適合體質：
陰虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
359.76
做法
燒一鍋水約500ｃｃ，水煮開後放入烏龍麵，燙熱後取出泡涼開水降溫後裝盤備用。再將水燒開，加入1大匙鹽，轉小火，將雞蛋輕輕打入，保持水不要滾動，微火浸泡約4分鐘至蛋白凝固，撈出後放置麵上。鋪上生菜葉、海苔絲，撒上少許七味粉。將柴魚醬油、味醂和涼開水調勻，加入山藥泥、蔥花及白芝麻成沾醬，食用麵條時沾醬汁食用即可。
杏鮑滷肉
杏鮑滷肉
適合體質：
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1116.24
做法
杏鮑菇洗淨切段；甜豆去頭尾後洗淨。胛心肉洗淨後放入電鍋內鍋，加入調味料、薑片、蔥段拌勻。外鍋加1杯水(份量外)，按下開關燉煮至跳起，燜5分鐘後放入杏鮑菇，並加入熱開水拌勻。外鍋重新加1杯水(份量外)，按下開關燉煮至跳起，最後放入甜豆燜熟即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
椒鹽杏鮑菇
蓮藕排骨湯
菠菜豬肝湯
越式涼拌青木瓜絲

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料