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獨門漢方食譜
蛋煎年糕
適合體質
平和質
氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
1182.91
食材
甜年糕6小塊、蛋液適量、麵粉適量
作法
年糕對切成厚片,接著將年糕沾裹麵粉、蛋液。
鍋內倒入少許油,熱鍋後將沾好蛋液的年糕片煎至兩面金黃即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
25.16
飽和脂肪
43.32
反式脂肪
175.99
碳水化合物
1.39
糖
-
鈉
112.91mg
#營養攝取
#平和質
#氣虛質
#中式料理
#米食及米類製品
#小吃
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適合體質:
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2836.09
做法
取一碗,放入藥材及米酒一起浸泡20分鐘備用。燒一鍋水,將排骨下鍋汆燙,水滾後再續滾1分鐘去雜質,洗淨瀝乾。將汆燙好的排骨放入電鍋內鍋,加入水及作法1泡好的藥材和米酒。外鍋加2杯水,蓋上鍋蓋,按下開關。待開關跳起,燜20分鐘後,加入鹽調味即可。可沾取辣椒醬油一起食用。
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