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獨門漢方食譜
泰式奶茶
適合體質
平和質
主要功效
營養攝取
總熱量
199.85
食材
泰式茶葉7公克、熱牛奶300cc、熱水200cc、煉乳40cc
作法
泰式茶葉沖泡200cc熱水約5分鐘,濾掉茶葉,倒入杯中
加入300cc熱牛奶至滿杯
最後加入煉乳拌勻即可
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
12
飽和脂肪
8.92
反式脂肪
18.14
碳水化合物
0
糖
0
鈉
213.8mg
#營養攝取
#平和質
#南洋料理
#其他類別
#飲料
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主要功效:
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總熱量:
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做法
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適合體質:
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總熱量:
2085.84
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花生洗淨,浸泡水至少6小時,撈出瀝乾。取湯鍋,放入花生、紅辣椒末、蒜末、薑片、八角,倒入水煮滾,蓋上鍋蓋,轉小火滷1小時後,加入調味料A滷20分鐘關火,待放涼後撈出。紅蘿蔔丁放入滾水中,加入少許鹽(材料外)汆燙2分鐘撈出。小黃瓜丁加少許鹽(材料外)拌勻,醃漬5分鐘,用適量冷水拌勻瀝乾。取一半作法2的滷花生、作法3的紅蘿蔔丁和作法4的小黃瓜丁加入調味料B拌勻,放入冰箱冷藏冰鎮。其餘的的滷花生放冰箱冷凍保存,食用時再退冰即可。
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體質
平和質
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