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茄汁鯖魚
適合體質
平和質氣虛質血瘀質
主要功效
營養攝取
總熱量
1347.98
食材
鯖魚2片、蒜末10公克、洋蔥丁25公克、番茄丁100公克
調味料
番茄醬1大匙、糖2小匙、水100公克
作法
  • 熱鍋，鯖魚皮朝下入鍋。
  • 以小火煎至魚皮呈金黃色，再翻面續煎至魚肉呈現金黃。
  • 作法2鍋中放入蒜末、洋蔥丁、番茄丁炒香。
  • 再放入番茄醬炒勻，再加入水、糖，轉中火燒至湯汁濃稠即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
44.95
飽和脂肪
118.45
反式脂肪
23.7
碳水化合物
1.98
糖
13.59
鈉
336.99mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質#血瘀質 #中式料理 #魚肉 #主菜
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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