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獨門漢方食譜
麻吉專屬
海帶排骨湯
適合體質
平和質
氣虛質
陰虛質
主要功效
低卡瘦身
健身
總熱量
892.11
食材
排骨500公克、鹹海帶100公克、紅蘿蔔80公克、薑絲10公克、水2000㏄
調味料
米酒2大匙、鹽少許、胡椒粉少許、香油少許
作法
海帶結泡水20分鐘,洗淨後汆燙熟,撈出備用
紅蘿蔔洗淨,去皮切小塊
排骨洗淨,汆燙熟後撈出
將排骨放入鍋中,加入水煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘
再放入海帶結、紅蘿蔔、薑絲、調味料,煮至滾沸、入味即可
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
54.82
飽和脂肪
70.16
反式脂肪
6.8
碳水化合物
2.18
糖
4.18
鈉
1138.54mg
#低卡瘦身
#健身
#平和質
#氣虛質
#陰虛質
#中式料理
#豬肉
#湯
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焗烤蘑菇
焗烤蘑菇
適合體質:
血瘀質、氣虛質、平和質
主要功效:
低卡瘦身
總熱量:
236.23
做法
蘑菇剝除蒂頭,擺在烤盤中。材料B混合拌勻成內餡。將內餡填入蘑菇中,表面撒上起司絲。烤箱事先預熱,以上下火200℃烤約10分鐘至表面金黃焦香即可。
大蒜橄欖油焗蘑菇
大蒜橄欖油焗蘑菇
適合體質:
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效:
低卡瘦身
總熱量:
1412.59
做法
熱鍋倒入橄欖油,放入蒜片略煎香。放入蘑菇,將蘑菇浸漬橄欖油後翻面,再撒上鹽、黑胡椒粒、百里香。烤箱預熱上下火200℃。作法2放入烤箱烤約8分鐘後取出,撒上巴西里末。搭配麵包沾食即可。
適合體質:
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效:
營養攝取
總熱量:
476.33
做法
鮮香菇洗淨切絲;紅喜菇、美白菇去蒂頭;黃甜椒、紅甜椒去籽洗淨切絲,備用。熱鍋,倒入適量的油後,倒入蛋液炒至成型後取出備用。作法2鍋中放入鮮香菇絲、鴻喜菇、美白姑炒香,再放入蒜末、黃甜椒絲、紅甜椒絲及作法2的炒蛋炒勻,最後加入所有調味料炒勻即可。
體質
平和質
濕熱質
氣鬱質
陽虛質
氣虛質
痰濕質
陰虛質
血瘀質
特稟質
血虛質
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