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獨門漢方食譜
蔥燒豬肉
適合體質
平和質
陽虛質
主要功效
低卡瘦身
健身
總熱量
479.45
食材
白飯適量、黑豆適量、豬梅花肉片100公克、青蔥段2支、白煮蛋1/4顆、蔥燒醬汁適量
作法
取平底鍋,加入少許油,放入蔥白爆香,再加入梅花豬肉片拌炒
再加入蔥燒醬汁與蔥綠段,煮至收汁
取一容器,將白飯填入2/3高度,依序擺上黑豆、作法2的豬肉片和白煮蛋即可
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
29.25
飽和脂肪
7.05
反式脂肪
72
碳水化合物
0.85
糖
0.07
鈉
344.22mg
#低卡瘦身
#健身
#平和質
#陽虛質
#中式料理
#豬肉
#飯食
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酸辣湯
麻吉專屬
酸辣湯
適合體質:
平和質
主要功效:
營養攝取
總熱量:
1589.57
做法
豬肉絲加入材料E拌勻;竹筍切絲;鴨血切絲。煮一鍋水至沸騰,放入筍絲待再度沸騰後煮約1分鐘,接著放入鴨血拌開後,放入豬肉絲煮至再度滾沸。將所有做法2材料撈起,過冷水去除雜質。另取一鍋,倒入高湯煮沸,放入紅蘿蔔絲、木耳絲、筍絲、鴨血絲、豆腐絲輕輕拌勻。趁湯頭還沒再度滾沸時,加入白胡椒就能快速溶解。再加入鹽,待煮滾後轉小火,以太白粉水勾芡至湯頭濃稠。加入蛋液略煮一下,就關火。這時加入白醋、烏醋、香油與蔥花就能上桌囉。
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綠豆薏仁
適合體質:
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主要功效:
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總熱量:
236.62
做法
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平和質
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