首頁>獨門漢方食譜
涼拌茄子
適合體質
平和質陽虛質氣虛質
主要功效
低卡瘦身
總熱量
713.32
食材
茄子500公克
調味料
醬汁：蒜仁30公克、紅辣椒20公克、蔥20公克、醬油膏60公克、細砂糖2大匙、烏醋40公克、香油2大匙、涼開水30公克
作法
  • 所有醬汁材料依序放入調理機中拌打成醬汁
  • 茄子去蒂頭，切段狀再切成四等份備用
  • 煮一鍋水，燒至沸騰，放入作法2的茄子，用網架完全壓入鍋中，煮至茄子變軟，起鍋瀝水
  • 將茄子盛盤，淋上作法1的醬汁即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
12.72
飽和脂肪
40.83
反式脂肪
80.33
碳水化合物
15.49
糖
42.06
鈉
3071.1mg
#低卡瘦身 #平和質#陽虛質#氣虛質 #中式料理 #瓜果類 #開胃前菜
返回前一頁
你也會有興趣...
海帶排骨湯
海帶排骨湯
適合體質：
陰虛質、氣虛質、平和質
主要功效：
低卡瘦身、健身
總熱量：
892.11
做法
海帶結泡水20分鐘，洗淨後汆燙熟，撈出備用紅蘿蔔洗淨，去皮切小塊排骨洗淨，汆燙熟後撈出將排骨放入鍋中，加入水煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘再放入海帶結、紅蘿蔔、薑絲、調味料，煮至滾沸、入味即可
烏龍麵冷沾麵
烏龍麵冷沾麵
適合體質：
陰虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
359.76
做法
燒一鍋水約500ｃｃ，水煮開後放入烏龍麵，燙熱後取出泡涼開水降溫後裝盤備用。再將水燒開，加入1大匙鹽，轉小火，將雞蛋輕輕打入，保持水不要滾動，微火浸泡約4分鐘至蛋白凝固，撈出後放置麵上。鋪上生菜葉、海苔絲，撒上少許七味粉。將柴魚醬油、味醂和涼開水調勻，加入山藥泥、蔥花及白芝麻成沾醬，食用麵條時沾醬汁食用即可。
鯖魚天使冷拌麵
鯖魚天使冷拌麵
適合體質：
陰虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
532.19
做法
鹽漬鯖魚烤(或煎)至焦酥狀，剝成小塊狀，拌入味噌混合均勻備用。醬汁混合後煮勻，放冷卻後加入作法1的材料備用。小黃瓜切薄片，與薑絲混合加入少許鹽醃漬至出水，再充分擰乾；香菜切碎，備用。將天使麵放入盤中，放上作法3材料，再加入作法2的醬汁與鯖魚，撒上熟白芝麻即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
椒鹽杏鮑菇
蓮藕排骨湯
菠菜豬肝湯
越式涼拌青木瓜絲

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料