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香菇滑雞飯
適合體質
平和質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
870.66
食材
鮮香菇片60公克、雞腿肉200公克、蔥段20公克、薑片5公克、胡蘿蔔片30公克、青江菜1棵、高湯400cc、太白粉水適量、香油適量
調味料
蠔油2大匙、鹽1/4茶匙、細砂糖1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、米酒2大匙
作法
  • 熱鍋倒入少許油，放入薑片、蔥段爆香，加入雞腿丁炒至肉色變白，加入高湯
  • 再放入胡蘿蔔片、香菇片、所有調味料煮滾，轉小火後再倒入太白粉水勾芡
  • 放入青江菜、香油拌勻即可
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
54.95
飽和脂肪
45.56
反式脂肪
56.18
碳水化合物
4.11
糖
7.45
鈉
20300.52mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質 #中式料理 #雞肉 #飯食
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營養攝取
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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