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獨門漢方食譜
優格水果拌麵
適合體質
平和質
陰虛質
主要功效
美容
低卡瘦身
總熱量
691.26
食材
蝴蝶麵100公克、生菜葉30公克、奇異果1/2顆、鳳梨40公克、蘋果40公克、小番茄2顆、綜合堅果40公克
調味料
原味優格4大匙、鹽1/4茶匙、細糖1茶匙、檸檬汁1茶匙
作法
燒一鍋水約500cc,放入1/2茶匙鹽,水煮開後將義大利麵分散入鍋,轉小火煮約10分鐘後撈起瀝乾。
所有水果切丁、小番茄切半,與作法1煮好的義大利麵放入大碗中。
再放入調味料所有材料,拌勻後裝盤,鋪上生菜最後再撒上綜合堅果即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
22.63
飽和脂肪
20.43
反式脂肪
108.94
碳水化合物
5.06
糖
18.3
鈉
483.68mg
#美容
#低卡瘦身
#平和質
#陰虛質
#西式料理
#水果類
#麵食
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麻吉專屬
彩蔬咖哩熱沾麵
適合體質:
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效:
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總熱量:
840.2
做法
豬肉薄片加入適量鹽、白胡椒粉、食用油(皆材料外)拌勻備用。茄子切5公分長段再縱切;南瓜切0.3公分厚片狀;甜豆、紅甜椒去籽去蒂,縱切成2半,加入適量鹽、白胡椒粉、食用油(皆材料外)拌勻備用。鍋熱,加入適量食用油,將作法1的肉片炒熟取出;茄子、南瓜、櫛瓜、青椒、紅甜椒煎軟備用。原鍋放入洋蔥末炒軟,加入薑末、蒜末炒香,加入蒸熟馬鈴薯泥、紅咖哩醬、咖哩粉拌炒均勻,加水煮至濃稠,再加入椰奶、所有調味料,煮勻即為咖哩沾麵汁。生寬麵煮熟,撈起沖洗冷水去澱粉質,淋入適量橄欖油拌勻後擺盤,沾取作法4的咖哩沾麵汁即可。
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