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獨門漢方食譜
彩椒沙拉拌麵
適合體質
平和質
氣虛質
陰虛質
主要功效
低卡瘦身
總熱量
683.63
食材
小黃瓜1條、新鮮木耳100公克、紅蘿蔔20公克、黃豆芽150公克、印尼炒麵1包
調味料
水果醋1大匙、醬油1大匙、綿白糖1小匙、香麻油1大匙
作法
小黃瓜用鹽搓洗淨,切5公分長段,去籽切細條備用。
紅蘿蔔去皮切5公分長段,再切細條;木耳切細條,汆燙1分鐘瀝乾;黃豆芽去尾部,汆燙至軟,瀝乾備用。
印尼炒麵汆燙至軟,泡冷開水冷卻,瀝乾備用。
將所有調味料混合均勻,備用。
將作法1、2、3、4混合拌勻,盛盤即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
19.33
飽和脂肪
33.86
反式脂肪
81.66
碳水化合物
21.03
糖
8.24
鈉
1755.21mg
#低卡瘦身
#平和質
#氣虛質
#陰虛質
#日式料理
#根莖類
#麵食
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適合體質:
陰虛質、氣虛質、平和質
主要功效:
低卡瘦身
總熱量:
797.1
做法
所有材料A混合拌勻,冷藏醃漬1小時。預熱烤箱,放入作法1以上下火220℃/220℃,烤約15分鐘至熟。取一片烤好的土司,塗上優格芥末美奶滋,擺上約150公克作法2的雞肉,再依序放上起司片、小黃瓜片、番茄片和高麗菜絲。再蓋上另一片烤好的土司,塗上優格芥末美奶滋,對切即可。
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小黃瓜刷洗乾淨去頭尾,切成約6∼8公分的段狀,頂端切十字,深約2∼3公分,再加入鹽拌勻,醃漬約1小時後去除表面鹽份,瀝乾水份備用。韭菜切成長約2公分的段,洋蔥、蘋果去皮切絲,加入調味料B混合拌勻。將作法1的小黃瓜段夾入作法2的材料,並與其餘作法2材料拌勻。將作法3的小黃瓜段裝入保鮮盒,再放入冰箱冷藏一夜即可取出食用。
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