首頁>獨門漢方食譜
原味蘿蔔糕
適合體質
平和質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
1157.63
食材
A.蘿蔔300公克、水500cc。B.純在來米粉200公克、玉米粉50公克、水300cc、白胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、糖2茶匙、香油1大匙
作法
  • 蘿蔔去皮刨成絲。
  • 所有材料B拌勻成粉漿。
  • 蘿蔔絲與水放入鍋中煮滾，再煮約30秒。
  • 趁熱將作法3沖入作法2的粉漿中拌勻糊化，即為原味粉漿。
  • 取一容器，底部抹油擺上一張調理紙，倒入粉漿，表面抹平。
  • 電鍋放上蒸架，外鍋加入3杯水，放入作法5，蓋上鍋蓋，蒸至開關跳起。（用筷子挑起蒸好的蘿蔔糕，內部呈現均勻半透明狀表示已熟透）
  • 取出後放涼再切片。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
3.1
飽和脂肪
16.49
反式脂肪
244.74
碳水化合物
5.05
糖
14.96
鈉
3568.41mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質 #中式料理 #根莖類 #小吃
返回前一頁
你也會有興趣...
椒麻餛飩拌麵
椒麻餛飩拌麵
適合體質：
陽虛質、平和質、氣鬱質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
754.71
做法
湯鍋倒入水煮滾，放入白麵條煮約1分鐘。放入餛飩續煮3分鐘。將鍋中水份倒除，加入醬油、辣油、花椒粉與蔥花拌勻即可。
香煎蔬菜雞腿排
香煎蔬菜雞腿排
適合體質：
氣虛質、陽虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
700.65
做法
醃料A充分混合均勻，備用。雞腿肉切成一口大小狀，與作法1的醃料A醃漬30分鐘後，再與太白粉拌勻。洋蔥去褐皮，用牙籤在0.3公分處，刺入固定後切片；櫛瓜切0.5公分厚片；綠花椰菜分小朵，汆燙備用。平底鍋燒熱，加入適量食用油將作法2的雞塊煎至兩面金黃，再加入作法3的全部蔬菜，煎熟即可。
干貝蘿蔔糕
干貝蘿蔔糕
適合體質：
平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1351.42
做法
干貝加200cc的水浸泡20分鐘，放入電鍋中，外鍋加入1/2杯水蒸。蛋加入調味料A、調勻的調味料B，拌勻成蛋液煎成餅狀，取出待涼，捲起切絲條狀備用。小黃瓜用鹽搓揉洗淨，去籽切絲；紅蘿蔔切絲；豆芽菜燙熟、蝦煮熟備用。將油麵盛盤，擺上作法2、作法3的所有材料，沾取作法1的芝麻沾麵汁即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
椒鹽杏鮑菇
蓮藕排骨湯
菠菜豬肝湯
越式涼拌青木瓜絲

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料