首頁>獨門漢方食譜
麻吉專屬
芒果生乳酪蛋糕
適合體質
平和質
主要功效
營養攝取
總熱量
1426.29
食材
A.新鮮芒果粒200公克奶油乳酪250公克B.鮮奶50公克砂糖30公克吉利丁片4公克打發的動物性鮮奶油150公克C.海綿蛋糕適量及新鮮芒果丁
作法
  • 鮮奶和砂糖隔水加熱約70℃至糖融化，再加入吉利丁片加熱至融化。
  • 將新鮮芒果果粒、奶油乳酪放入果汁機打成泥，加入作法1混合拌勻，再與打發的動物性鮮奶油混合拌勻成乳酪麵糊。
  • 取一保鮮盒，鋪上250公克的乳酪麵糊，再鋪上適量的海綿蛋糕與新鮮芒果丁，再鋪上300公克的乳酪麵糊，重複此步驟堆疊至保鮮盒滿。
  • 放入冰箱冷凍1小時至凝固後，表面鋪上新鮮芒果丁作裝飾即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
18.53
飽和脂肪
7.3
反式脂肪
314.82
碳水化合物
15.71
糖
-
鈉
5481.8mg
#營養攝取 #平和質 #西式料理 #水果類 #點心
返回前一頁
你也會有興趣...
鍋燒烏龍麵
鍋燒烏龍麵
適合體質：
氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
406.28
做法
湯鍋倒入水煮滾，放入烏龍麵。放入鮮蝦、火鍋料、蛤蜊、山茼蒿。倒入和風醬油煮至蛤蜊開口即可。
八角滷花生
八角滷花生
適合體質：
氣鬱質、陽虛質、平和質
主要功效：
滋補養身
總熱量：
2085.84
做法
花生洗淨，浸泡水至少6小時，撈出瀝乾。取湯鍋，放入花生、紅辣椒末、蒜末、薑片、八角，倒入水煮滾，蓋上鍋蓋，轉小火滷1小時後，加入調味料A滷20分鐘關火，待放涼後撈出。紅蘿蔔丁放入滾水中，加入少許鹽（材料外）汆燙2分鐘撈出。小黃瓜丁加少許鹽（材料外）拌勻，醃漬5分鐘，用適量冷水拌勻瀝乾。取一半作法2的滷花生、作法3的紅蘿蔔丁和作法4的小黃瓜丁加入調味料B拌勻，放入冰箱冷藏冰鎮。其餘的的滷花生放冰箱冷凍保存，食用時再退冰即可。
玉米雞丁湯
玉米雞丁湯
適合體質：
氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
772.6
做法
雞腿肉及胡蘿蔔切丁，用開水汆燙後瀝乾備用。取一湯鍋，加入高湯煮至沸騰，再將雞丁、玉米粒、胡蘿蔔丁放入湯鍋中，再度煮沸後轉小火。煮約3分鐘後加入所有調味料，撒上蔥花即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
椒鹽杏鮑菇
蓮藕排骨湯
菠菜豬肝湯
豆豉蒸虱目魚片

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料