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麻吉專屬
韓式泡菜馬鈴薯年糕燉肉
適合體質
平和質陽虛質氣虛質
主要功效
低卡瘦身
總熱量
1827.96
食材
豬五花肉300公克、馬鈴薯300公克、韓式年糕150公克、韓式泡菜100公克、韭菜段適量
調味料
煮汁︰水300公克、酒30cc、醬油35cc、糖25公克
作法
  • 馬鈴薯去皮，滾刀切一口大小塊狀；年糕煮軟，瀝乾備用。
  • 豬五花肉切片；煮汁材料混合均勻成煮汁。
  • 鍋中放入少許食物油，將作法2的豬肉片炒散，放入作法1的馬鈴薯塊拌炒，加入作法2混勻的煮汁，煮滾後再轉中小火煮至馬鈴薯鬆軟。
  • 續加入作法1的年糕燉煮入味，起鍋前加入泡菜、韭菜段拌勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
61.99
飽和脂肪
103.74
反式脂肪
157.81
碳水化合物
7.52
糖
25.78
鈉
2525.23mg
#低卡瘦身 #平和質#陽虛質#氣虛質 #韓式料理 #豬肉 #主菜
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體質
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