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麻吉專屬
韓式泡菜馬鈴薯年糕燉肉
適合體質
平和質陽虛質氣虛質
主要功效
低卡瘦身
總熱量
1827.96
食材
豬五花肉300公克、馬鈴薯300公克、韓式年糕150公克、韓式泡菜100公克、韭菜段適量
調味料
煮汁︰水300公克、酒30cc、醬油35cc、糖25公克
作法
  • 馬鈴薯去皮，滾刀切一口大小塊狀；年糕煮軟，瀝乾備用。
  • 豬五花肉切片；煮汁材料混合均勻成煮汁。
  • 鍋中放入少許食物油，將作法2的豬肉片炒散，放入作法1的馬鈴薯塊拌炒，加入作法2混勻的煮汁，煮滾後再轉中小火煮至馬鈴薯鬆軟。
  • 續加入作法1的年糕燉煮入味，起鍋前加入泡菜、韭菜段拌勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
61.99
飽和脂肪
103.74
反式脂肪
157.81
碳水化合物
7.52
糖
25.78
鈉
2525.23mg
#低卡瘦身 #平和質#陽虛質#氣虛質 #韓式料理 #豬肉 #主菜
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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