首頁>獨門漢方食譜
麻吉專屬
馬鈴薯蒸肉餅
適合體質
陰虛質氣虛質平和質
主要功效
營養攝取
總熱量
731.84
食材
馬鈴薯300公克、起司片4片、洋蔥末100公克、蒜末5公克、豬絞肉100公克、巴西里末適量
調味料
鹽1/3小匙、黑胡椒粉適量
作法
  • 馬鈴薯去皮切約0.3公分厚的圓片，泡水去除表面多餘澱粉後瀝乾；起司片對切，備用。
  • 豬絞肉、所有調味料、洋蔥末、蒜末混合均勻。
  • 取圓盤先鋪上作法2的肉餡，再交錯放入馬鈴薯片、起司片。
  • 熱蒸鍋至蒸氣冒出，放入作法3蒸約10至20分鐘後，取出撒上黑胡椒粉、巴西里末即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
42.15
飽和脂肪
34.26
反式脂肪
62
碳水化合物
5.08
糖
6.67
鈉
1776.91
#營養攝取 #平和質#氣虛質#陰虛質 #中式料理 #根莖類 #主菜
返回前一頁
你也會有興趣...
花生豬腳
花生豬腳
適合體質：
氣虛質、氣鬱質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
8005.96
做法
將汆燙過的豬腳放入內鍋中，再依序放入花生、醬油、米酒、糖、蔥段、薑片、辣椒、水。[TIPS-肉類事先汆燙過去除血水，減少湯頭浮末]水鍋中倒入水至1.9L的位置，再將水鍋放在機座上。將食物鍋放在水鍋上，蓋上鍋蓋，設定4小時(順時針旋轉)即可。
春蔬濃湯
春蔬濃湯
適合體質：
氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
225.45
做法
.毛豆仁放入加了少許鹽的滾水中燙至熟，撈起泡冷水冷卻；再放入西洋芹燙軟，泡冷水至涼，撈起檸乾，分切小段；堅果切碎備用。作法1的材料和150㏄的市售雞高湯，以攪拌器打成綿密泥狀。剩餘的雞高湯，倒入鍋中加熱煮滾，再加入作法2的材料再次煮滾，並以鹽、白胡椒粉、味醂調味。盛入碗中撒上堅果碎即可。
金桔火龍果冰淇淋
金桔火龍果冰淇淋
適合體質：
平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1473.66
做法
火龍果去皮切塊，拌入金桔汁和二砂糖冷藏一晚。將材料B加入作法1中，放入果汁機中攪拌均勻。將材料C的鮮奶油和糖粉放入容器中，用打蛋器打至六分發。將作法2、3的所有材料混合拌勻，放入冷凍庫中約2小時。再取出攪拌，重新放回冷凍庫中，重複此動作二至三次即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
椒鹽杏鮑菇
蓮藕排骨湯
菠菜豬肝湯
越式涼拌青木瓜絲

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料