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麻吉專屬
花雕雞鍋
適合體質
平和質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
2804.79
食材
雞肉1200公克、花雕酒300公克、蒜片20公克、薑片20公克、蒜苗60公克、乾辣椒30公克、花椒粒1大匙、芹菜段80公克
醃料
糖1大匙、辣豆瓣醬4大匙
作法
  • 熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜片、薑片炒香。
  • 再放入乾辣椒、花椒粒炒香後，放入辣豆瓣醬炒勻。
  • 放入雞肉炒至上色。
  • 加入糖、醬油、花雕酒、芹菜段、蒜苗，蓋上鍋蓋煮至滾，就能享用囉。
  • 吃完雞肉，加入總和火鍋料、青菜與高湯，就變身火鍋了。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
166.21
飽和脂肪
159.5
反式脂肪
132.47
碳水化合物
7.89
糖
15.33
鈉
27276.83mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質 #中式料理 #雞肉 #主菜
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體質
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