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豆腐炒櫛瓜
適合體質
平和質濕熱質氣虛質
主要功效
健身美容
總熱量
425.88
食材
櫛瓜200公克、板豆腐1/2塊、辣椒末1/2條、蒜末5公克
調味料
和風醬油1小匙、味醂1小匙、鹽少許
作法
  • 板豆腐汆燙約30秒後瀝乾，再壓碎；櫛瓜備用。
  • 辣椒末放入乾鍋炒除水分，加入和風醬油炒勻備用。
  • 熱鍋，倒入少許油，放入櫛瓜片煎熟，再放入蒜末、辣椒末、鹽、味醂炒勻。
  • 加入豆腐碎炒勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
48.89
飽和脂肪
18.47
反式脂肪
16.08
碳水化合物
2.92
糖
-
鈉
723.94mg
#健身#美容 #平和質#濕熱質#氣虛質 #中式料理 #瓜果類 #主菜
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