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鮮果凍奶酪
適合體質
平和質
主要功效
營養攝取
總熱量
206
食材
A.養樂多50公克、細砂糖10公克、吉利丁片5公克、動物性鮮奶油35公克、無糖優格40公克
調味料
B.飲用水300公克、海藻糖15公克、砂糖15公克、果凍粉8公克、新鮮水果丁適量
作法
  • 將養樂多、細砂糖煮至糖融化，加入泡軟的吉利丁片煮至融化，再加入動物性鮮奶油和無糖優格混合拌勻。
  • 將作法1的奶酪液倒入保鮮盒底部，放入冰箱冷藏1小時至凝固。
  • 將所有調味料B混合煮滾，放置冷卻，即透明果凍液。
  • 取出作法2的保鮮盒，表面鋪滿新鮮水果丁，倒入作法3的透明果凍液，再放入冰箱冷藏至果凍凝固即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
1.97
飽和脂肪
9.01
反式脂肪
30.5
碳水化合物
0.25
糖
26.27
鈉
86.48
#營養攝取 #平和質 #西式料理 #水果類 #點心
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體質
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