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獨門漢方食譜
鍋燒烏龍麵
適合體質
平和質
氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
406.28
食材
烏龍麵1份、魚板3片、魚餃1顆、貢丸3顆、鮮蝦1尾、山茼蒿、適量水500ml、和風醬油2大匙
作法
湯鍋倒入水煮滾,放入烏龍麵。
放入鮮蝦、火鍋料、蛤蜊、山茼蒿。
倒入和風醬油煮至蛤蜊開口即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
17.46
飽和脂肪
10.66
反式脂肪
60.79
碳水化合物
2.91
糖
1.51
鈉
2173.75mg
#營養攝取
#平和質
#氣虛質
#日式料理
#麵食及麵粉類製品
#開胃前菜
#麵食
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607.4
做法
燒一鍋水約500cc,水煮開後放入雞蛋麵煮約2分鐘,撈出後加入1茶匙橄欖油(配方外),拌開放涼裝盤。取鍋燒熱,倒入適量油,以小火爆香蒜末及辣椒末,放入豬絞肉炒至肉變白鬆散。加入調味料所有材料及番茄丁,炒勻後放入九層塔葉炒勻,最後鋪至作法1的麵上即可。
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