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麻吉專屬
越南河粉
適合體質
平和質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
683.52
食材
越南乾河粉100公克、牛肉片60公克、紫洋蔥絲30公克、豆芽菜20公克、辣椒片5公克、蔥花2公克、檸檬1/4片
調味料
魚露1大匙高湯250cc白胡椒粉少許香油1/2茶匙
作法
  • 越南乾河粉泡水約30分鐘備用。
  • 燒一鍋水約500ｃｃ，水煮開後放入作法1的河粉，煮約4分鐘至熟後撈起裝碗，依序鋪上牛肉片、紫洋蔥絲、辣椒片及豆芽菜備用。
  • 取一湯鍋，加入魚露、高湯和白胡椒粉，煮開後倒入作法2的河粉中。
  • 再撒上蔥花、香油，食用時擠入檸檬汁即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
25.81
飽和脂肪
16.26
反式脂肪
105.55
碳水化合物
1.17
糖
2.33
鈉
12680.77mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質 #南洋料理 #牛肉 #麵食
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適合體質：
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
476.33
做法
鮮香菇洗淨切絲；紅喜菇、美白菇去蒂頭；黃甜椒、紅甜椒去籽洗淨切絲，備用。熱鍋，倒入適量的油後，倒入蛋液炒至成型後取出備用。作法2鍋中放入鮮香菇絲、鴻喜菇、美白姑炒香，再放入蒜末、黃甜椒絲、紅甜椒絲及作法2的炒蛋炒勻，最後加入所有調味料炒勻即可。
龍鬚豆腐
龍鬚豆腐
適合體質：
痰濕質、濕熱質、平和質
主要功效：
低卡瘦身、健身
總熱量：
383.9
做法
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涼拌雙耳
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適合體質：
血瘀質、陰虛質、平和質
主要功效：
低卡瘦身
總熱量：
134.13
做法
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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