首頁>獨門漢方食譜
麻吉專屬
冰糖滷雞腳
適合體質
平和質氣虛質陰虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
973.09
食材
雞腳600公克、滷味包1包、薑片10公克、蔥段10公克、乾辣椒5公克、水1300cc
調味料
冰糖30g、醬油150cc、素蠔油100cc、鹽1小匙
作法
  • 雞腳洗淨，汆燙後再洗淨，放入電鍋內鍋備用。
  • 熱鍋加入適量油，放入薑片、蔥段、乾辣椒爆香，加入冰糖以小火炒香溶化，再加入其餘調味料、水煮滾。
  • 將作法2的材料倒入作法1的雞腳鍋中，放入滷包，外鍋加入1又1/2水，滷至開關跳起燜10分鐘即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
71.07
飽和脂肪
36.41
反式脂肪
89.41
碳水化合物
2.72
糖
30.49
鈉
15323.48mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質#陰虛質 #中式料理 #雞肉 #主菜
返回前一頁
你也會有興趣...
愛玉
愛玉
適合體質：
陰虛質、氣鬱質、平和質
主要功效：
低卡瘦身、美容
總熱量：
142.35
做法
帶殼愛玉用湯匙刮下愛玉籽。愛玉子裝入紗網袋中，袋口綁緊。取一盆約2000cc的涼開水或礦泉水，紗網袋置入水中， 用手掌心邊搓揉、邊擠壓出膠質，約5∼10分鐘至水呈膠稠狀。將紗網袋中的殘餘膠質擠出後取出。洗好的愛玉放入冰箱冷藏約1小時至完全結凍即可。 （凝結過程中勿劇烈晃動，避免愛玉無法凝結）
山藥排骨湯
山藥排骨湯
適合體質：
血虛質、陰虛質、氣虛質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1158.46
做法
排骨洗淨，汆燙熟後撈出。山藥洗淨後擦乾，去皮、切塊；枸杞洗淨備用。鍋中加入水煮沸，放入排骨再度煮沸後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘。然後放入山藥、枸杞煮熟，最後加入調味料煮勻即可。
冬瓜排骨湯
冬瓜排骨湯
適合體質：
陰虛質、氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1185.66
做法
冬瓜削皮、去籽、切塊。煮一鍋滾水，放入排骨汆燙煮滾約30秒，撈起用清水洗淨。所有材料放入電鍋內鍋中，外鍋加2杯水，按下開關，蒸至開關跳起。開蓋加鹽調味，上蓋燜約5分鐘即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
蓮藕排骨湯
越式涼拌青木瓜絲
豆豉蒸虱目魚片
山藥排骨湯

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料