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獨門漢方食譜
涼拌藕片
適合體質
平和質
陰虛質
血瘀質
主要功效
低卡瘦身
總熱量
376.15
食材
蓮藕片300公克、檸檬片1/2個、紅甜椒丁20公克
調味料
糖3大匙、檸檬汁3大匙、鹽少許
作法
蓮藕片放入滾水中汆燙30秒,馬上撈出加入冰塊泡涼,瀝乾備用。
將作法1的蓮藕片,加入所有調味料拌勻。
作法2的蓮藕片擺盤後,再放入檸檬片、甜椒丁裝飾即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
6.26
飽和脂肪
0.66
反式脂肪
86.88
碳水化合物
10.19
糖
54.51
鈉
47.36mg
#低卡瘦身
#平和質
#血瘀質
#陰虛質
#中式料理
#根莖類
#開胃前菜
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做法
鹽漬鯖魚烤(或煎)至焦酥狀,剝成小塊狀,拌入味噌混合均勻備用。醬汁混合後煮勻,放冷卻後加入作法1的材料備用。小黃瓜切薄片,與薑絲混合加入少許鹽醃漬至出水,再充分擰乾;香菜切碎,備用。將天使麵放入盤中,放上作法3材料,再加入作法2的醬汁與鯖魚,撒上熟白芝麻即可。
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